Zonanugera's.com

Beranda »

Donat Kentang

pas1

anas nafian web

Bahan :

  • 1 kg Tepung cakra
  • 1/2 kg Kentang
  • 2 sdm susu bubuk
  • 4 butir telur
  • 1 sdm Gist instant
  • Vanilie
  • Garam
  • 1 ons gula pasir
  • 1 ons mentega cairkan

Cara membuat :

  • Ambil 1 sdm gula, 1 sdm gist beri air hangat untuk biang.Diamkan sampai mengembang.
  • Kentang di kukus lalu haluskan
  • Gula,mentega cair, telur,susu vanilie dan garam di campur jadi satu lalu masukkan kentang kukus dan biang yang telah mengembang.
  • Masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai kalis
  • Tutup dengan lap lembab selama 15 – 25 menit
  • Ambil adonan timbang kurang lebih 50 gr bulatkan
  • Setelah selesai semua di bentuk,diamkan lagi 15 menit.
  • Cetak di cetakan donat lalu goreng dengan api sedang
  • Donat dapat di beri taburan gula halus atau sesuai selera anda
  • Selamat mencoba….
%d blogger menyukai ini: