Varian Acar dan campurannya

Acar adalah jenis salad yang dibuat di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Acar dibuat dari sayuran yang berbeda seperti kacang panjang, buncis, wortel dan kubis yang diasamkan dalam cuka dan cabe kering. Varian dari Acar termasuk awak Acar atau Acar Nyonya, dan Acar Melayu. Awak Acar lebih rumit, mengandung sayuran lain seperti terong serta bumbu aromatik [...]

Kandungan Gizi Nutrisi Bandeng

Bandeng (Chanos chanos Forsskål) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam familia Chanidae (bersama enam genus tambahan dilaporkan pernah ada namun sudah punah). Dalam bahasa Bugis dan Makassar dikenal sebagai ikan bolu, dan dalam bahasa Inggris milkfish) Mereka hidup di Samudera Hindia dan Samudera Pasifik dan [...]

Mengenal Aneka Buah Berry yang Berfaedah

Demam Blackberry memang tengah melanda kita. Tapi kalau blackberry buah, sepertinya belum ya? Sebagian besar masyarakat mungkin masih asing dengan dua jenis berry ini, blackberry dan raspberry. Ya, blackberry dan raspberry belum sepopuler stroberi yang telah banyak ditanam di daerah Jawa Barat ini. Lembang, Ciwidey, dan Cipanas menjadi pilihan bagi penggemar buah ini. Akan tetapi, [...]

Buah Blackberry vs Black Mulberry

Banyak orang tidak tahu apa perbedaan buah blackberry & black mulberry karena sekilas secara fisik mereka mirip. Tetapi kalau dibandingkan mereka memang beda dari segi rasa maupun fisik. Bagi saya buah blackberry kurang enak untuk langsung dikonsumsi dibanding black mulberry. Sedangkan yg skrg byk beredar di pasar itu buah black mulberry tetapi mengatas-namakan blackberry.

Blackberry (Berry Hitam), Cara Alami Melawan Kanker!

Sebuah penelitian terbaru yang diadakan oleh para peneliti di Pusat Penelitian Pertanian AS dan Institut Nasional bagi Kemanan dan Kesehatan Pekerja, menemukan bahwa campuran tertentu yang terkandung dalam buah Blackberry segar sangat berkhasiat untuk menghancurkan sel kanker dan tumor ganas. Campuran tersebut adalah jenis flavonoid cyanidin-3-glucoside (C3G), yang bisa larut dalam air.

Nilai Gizi Nutrisi dalam buah blackberry liar

Blackberry ini adalah buah hasil dari salah satu dari beberapa spesies dalam genus Rubus dari keluarga Rosaceae. Budidaya terjadi di negara bagian Oregon yang terletak di Amerika Serikat. Tercatat pada tahun 1995 dan 2006: 6.180 hektar (25 km2) menjadi 6.900 hektar (28 km2) blackberry, memproduksi 42,6-41.500.000 pound, membuat Oregon produsen blackberry terkemuka di dunia.

Kandungan Gizi Durian

Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri. Sebutan populernya adalah “raja dari segala buah” (King of Fruit), dan durian adalah buah yang kontroversial. Meskipun banyak yang menyukainya, sebagian yang lain [...]

Kandungan Gizi Buah Naga – Dragon Fruit

Buah naga – Dragon Fruit (Inggris: pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga HylocereusSelenicereus. Buah naga – Dragon Fruit ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina, dan Malaysia. Buah ini juga dapat ditemui di Okinawa, Israel, Australia utara dan Tiongkok [...]

Kandungan Gizi Anggur

Anggur, buah yang paling enak dimakan dingin, tapi paling gak enak kalau bijinya kena gigit. Anggur – Grape merupakan tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae. Buah ini biasanya digunakan untuk membuat jus anggur, jelly, minuman anggur, minyak biji anggur dan kismis, atau dimakan langsung. Buah ini juga dikenal karena mengandung [...]

Manfaat Buah Blueberry

Siapa tak kenal buah blueberry. Rasa nya manis dan khas. Jika di daerah Anda termasuk buah langka, maka berburu lah di supermarket terdekat. Buah ini cocok sekali untuk camilan di siang hari yang panas, karena sangat segar jika Anda mendapatkan blueberry yang bagus.