Varian Acar dan campurannya

Acar adalah jenis salad yang dibuat di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Acar dibuat dari sayuran yang berbeda seperti kacang panjang, buncis, wortel dan kubis yang diasamkan dalam cuka dan cabe kering. Varian dari Acar termasuk awak Acar atau Acar Nyonya, dan Acar Melayu. Awak Acar lebih rumit, mengandung sayuran lain seperti terong serta bumbu aromatik [...]

Kandungan Gizi Nutrisi Bandeng

Bandeng (Chanos chanos Forsskål) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam familia Chanidae (bersama enam genus tambahan dilaporkan pernah ada namun sudah punah). Dalam bahasa Bugis dan Makassar dikenal sebagai ikan bolu, dan dalam bahasa Inggris milkfish) Mereka hidup di Samudera Hindia dan Samudera Pasifik dan [...]

Kandungan Gizi Asparagus

Asparagus, dalam pengertian umum, adalah suatu jenis sayuran dari satu spesies tumbuhan genus Asparagus, terutama batang muda dari Asparagus officinalis. Asparagus telah digunakan sejak lama sebagai bahan makanan karena rasanya yang sedap dan sifat diuretiknya. Dengan adanya sifat diuretik tersebut, asparagus berkhasiat untuk memperlancar saluran urin sehingga mampu memperbaiki kinerja ginjal. Asparagus merupakan sumber terbaik [...]

Kandungan Gizi Aprikot

Aprikot – apricots(Prunus armeniaca, bahasa Latin untuk “plum Armenia”, syn. Armeniaca vulgaris Lam., Armenia: Ծիրան, Mandarin: xing) adalah salah satu spesies dari subgenus Prem. Asal tanaman ini sulit dipastikan karena sudah dibudayakan orang sejak zaman prasejarah. Kemungkinan besar tanaman ini berasal dari sebelah utara dan barat daratan Cina atau Asia Tengah, tapi mungkin juga berasal [...]

Napak Tilas Tambak Rejo…Sebuah Spirit Untuk Memulai Karya Kehidupan !

“Ketahuilah,hal2 terindah di dunia ini terkadang tak bs terlihat dlm pandangan atau teraba dgn sentuhan, mereka hny bs terasakan dgn hati”. “Ketika kekuatan akan cinta melebihi kecintaan akan kekuasaan, maka dunia pun menemukan kedamaian”. “Jika Anda bisa membuat orang lain tertawa, maka Anda akan mendapatkan semua cinta yg Anda inginkan”. “Jangan lihat siapa yg berbicara, [...]

Buah Blackberry Sebagai Herbal

Deskripsi: Buah blackberry sangat berlimpah di Amerika Utara bagian timur dan di pantai Pasifik; di Kepulauan Inggris dan Eropa Barat. Buah blackberry bentuknya kecil, hijau, keras, dan asam pada awalnya dan ketika sudah masak, rasanya manis. Kandungan: – energi – gula – kalsium – magnesium – mangan – tembaga – kalium – sodium – vitamin [...]

Mengenal Aneka Buah Berry yang Berfaedah

Demam Blackberry memang tengah melanda kita. Tapi kalau blackberry buah, sepertinya belum ya? Sebagian besar masyarakat mungkin masih asing dengan dua jenis berry ini, blackberry dan raspberry. Ya, blackberry dan raspberry belum sepopuler stroberi yang telah banyak ditanam di daerah Jawa Barat ini. Lembang, Ciwidey, dan Cipanas menjadi pilihan bagi penggemar buah ini. Akan tetapi, [...]

Buah Blackberry vs Black Mulberry

Banyak orang tidak tahu apa perbedaan buah blackberry & black mulberry karena sekilas secara fisik mereka mirip. Tetapi kalau dibandingkan mereka memang beda dari segi rasa maupun fisik. Bagi saya buah blackberry kurang enak untuk langsung dikonsumsi dibanding black mulberry. Sedangkan yg skrg byk beredar di pasar itu buah black mulberry tetapi mengatas-namakan blackberry.

Blackberry (Berry Hitam), Cara Alami Melawan Kanker!

Sebuah penelitian terbaru yang diadakan oleh para peneliti di Pusat Penelitian Pertanian AS dan Institut Nasional bagi Kemanan dan Kesehatan Pekerja, menemukan bahwa campuran tertentu yang terkandung dalam buah Blackberry segar sangat berkhasiat untuk menghancurkan sel kanker dan tumor ganas. Campuran tersebut adalah jenis flavonoid cyanidin-3-glucoside (C3G), yang bisa larut dalam air.

Nilai Gizi Nutrisi dalam buah blackberry liar

Blackberry ini adalah buah hasil dari salah satu dari beberapa spesies dalam genus Rubus dari keluarga Rosaceae. Budidaya terjadi di negara bagian Oregon yang terletak di Amerika Serikat. Tercatat pada tahun 1995 dan 2006: 6.180 hektar (25 km2) menjadi 6.900 hektar (28 km2) blackberry, memproduksi 42,6-41.500.000 pound, membuat Oregon produsen blackberry terkemuka di dunia.