Tips Memasak Ikan Panggang/Bakar

Bagi orang yang ingin melakukan diet menyehatkan, makan ikan dapat menjadi solusi karena seafood rendah lemak, kalori dan karbohidrat. Ikan panggang dapat menjadi pilihan yang baik selain masakan yang umum seperti ayam steak, hamburger dan daging rusuk. Beberapa tip yang sangat membantu dalam memasak ikan. Persiapan MemasakSebelum memasak, pastikan pemanggang bersih. Untuk mengurangi resiko lengket, [...]

Nastar Selai

Bahan: 125 gr margarin 50 gr gula pasir½ sdt vanili 1 btr putih telur 200 gr tepung terigu 1 btr kuning telur untuk mengoles Isi:200 gr selai, sesuai selera CARA MEMBUAT:Kocok margarin dengan gula pasir & vanili hingga kental. Masukkan putih telur, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Ambil ½ sdm adonan, [...]

Resep Sate Kerang

Bahan: 500 gr daging kerang darah, cuci bersih 5 sdm kecap manis 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2 btg serai, memarkan 4 lbr daun salam 4 lbr daun jeruk, robek-robek 2 sdm asam, larutkan dalam 2 sdm air 400 ml air 1 sdt garam Minyak untuk menggoreng Tusuk sate Bumbu halus: 3 [...]

Resep Ayam Bakar Taliwang

Bahan: ayam kampung ukuran sedang 1 ekor santan kental 150 ml minyak goreng 2 sendok makan Bumbu Halus: bawang putih 3 siung kemiri 2 butir cabai mate (cabai besar kering) 3 buah cabai rawit 5 buahterasi 1/2 sendok teh garam secukupnya Cara Membuat: Bersihkan ayam, belah bagian dada dan keluarkan isi perutnya. Lumuri ayam dengan [...]

Resep Ayam Gulung Keju

Bahan: 500 gr fillet dada ayam 1 sdt garam ¾ sdt merica hitam butiran,tumbuk kasar 100 gr keju mozzarella, potong 1x4x1cm 50 gr keju parmesan parut 50 gr tepung terigu 2 butir telur ayam, kocok lepas minyak untuk menggoreng Aduk Rata: 100 gr tepung roti kasar 1 sdt paprika bubuk 2 sdt peterseli cincang Pelengkap: [...]

Resep Steak Ayam

Bahan: 2 buah dada ayam 1 sdm minyak sayur ½ sdt merica bubuk ½ sdt garam 2 sdm mentega Saus: 1 sdm margarin 1 siung bawang putih, cincang 25 g bawang Bombay, cincang 1 sdm tepung terigu 150 ml kaldu ayam 2 sdm saus Inggris/saus BBQ 1 sdm kecap manis ½ sdt merica hitam butiran, [...]

Resep Cumi Saus Tiram

Masak cumi itu tricky…..Kalo kelamaan ntar jadinya kayak sendal… heheheh…Jadi masaknya jangan lama-lama, pake api agak gede ajah, terus satu lagi, jangan sekali-sekali dikasih air, karena nantinya si cumi bakalan ngeluarin air sendiri, jadi kalo udah duluan di kasih air, hasilnya masakannya banjir deh. Ini salah-satu resep gampang yang enak, tapi…… hasilnya enak dunkkkkBahan : [...]

Resep Sayap Ayam Saus Tiram

Sayap Ayam Saus Tiram, lezat dengan rasa khas dari Saus Tiram yang meresap, membuat Sayap Ayam Saus Tiram tak terlupakan. Bahan: Sayap ayam 6 bh. Bawang putih 2 siung di haluskan Jahe 1 cm di iris halus. Saus tiram 1 sdm Kecap asin 1 sdm Gula secukupnya Garam secukupnya Merica secukupnya Air 100 ml Biji [...]

Resep Ayam Katsu II

Bahan: Daging ayam cincang 2 butir telur 1 kotak kaldu ayam 2 siung bawang putih 1/2 butir bawang Bombay Secukupnya tepung tempura Secukupnya tepung terigu Secukupnya garam Secukupnya merica Secukupnya Kecap asin Jepang (Kikkoman) Secukupnya air Cara Membuat: Siapkan daging ayam cincang di dalam mangkuk, masukkan tumbukan 1 siung bawang putih, secukupnya garam dan merica, [...]

Serabi kuah

Bahan Serabi : 500 gr terigu 100 gr tepung beras 25 gr gula pasir 1/2 sdt Ragi 1/2 sdt garam 850 ml santan 2 lmbr daun pandan Bahan Kuah : 1 ltr santan sedang 250 gula pasir 150 gula merah 2 lmbr daun pandan 250 gr tepung beras 250 ml santan kental Cara membuat Serabi [...]